Category Archives: Ẩm Thực

DƯA GIÁ… MIỀN TÂY !!

Dưa giá MIỀN TÂY với nguyên liệu gồm: giá, hẹ, đầu trắng của hành lá ( không có cũng được), hành tím, cà rốt và ớt sừng đỏ. Để ráo nước. Hẹ, hành tím, cà rốt, ớt thái như hình. … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

MIỀN TÂY QUÊ EM… VỚI NHỮNG MÓN LẨU NGON NGON, KHÔNG ĐƯỢC NHÌ CŨNG ĐƯỢC BA, TƯ !!

Lẩu mắm có khả năng làm người xung quanh “rớt nước miếng” vì mùi thơm khó cưỡng là món tủ của nhà hàng. Không chỉ đầy đặn cá, ngao, tôm, mực mà còn lạ mắt khi có thêm thịt quay, … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

NHƯNG MÓN BÚN… QUÊ HƯƠNG !!!

1. Bún đậu mắm tôm Đây là món ăn đang ‘làm mưa làm gió’ ở Sài Gòn, không giữ được toàn vẹn hương vị như ở Hà Nội nhưng cũng đủ để những người con xa quê vơi đi cảm … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

NHỮNG BỮA ĂN TỐT CHO SỨC KHỎE của MỘT SỐ QUỐC GIA TRÊN THẾ GIỚI

Khi nói đến ăn uống, nhiều người thường có ý nghĩ là người Mỹ thường có khuynh hướng ăn nhiều, vượt quá giới hạn cho phép. Với người Mỹ, tốc độ ăn uống càng nhanh càng tốt, do đó mới … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

THANKSGIVING (LỄ TẠ ƠN)… VÀ NHỮNG LÝ THÚ XỨ CỜ HOA !!

TRÊN 80% NGƯỜI HOA KỲ ĂN GÀ TÂY TRONG MÙA LỄ TẠ ƠN Khi nói đến ngày lễ Tạ Ơn (Thanksgiving) hầu như hai cũng nghe quen thuộc trong bữa ăn phải có chú gà Tây (rô ti). Thật ra, … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

NHỮNG MÓN CƠM CỦA Á CHÂU ĐƯỢC CNN CHỌN NGON… (Không Có Món Cơm Nào của VIETNAM)

Nasi lemak (Malaysia) Trên trang website của hảng tin CNN giới thiệu những món ăn được làm từ gạo được nhiều du khách yêu thích, do độc giả gửi ảnh và bình chọn. Nasi lemak (Malaysia): Đây là một món … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

SALAD RAU CÀNG CUA TRỘN DẦU DẤM + THỊT BÒ+ TRỨNG

 . BẾP NHÀ ANNIE. …Chiều nay Osin ta bà chợ búa ..Mua được ít rau Càng Cua ..Hình như lâu lắm ..trong thực đơn nhà ..không có món rau hiếm ..quý này à nha ..Cũng tại bởi ..bên ni hàng … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

NHỮNG MÓN CƠM QUEN THUỘC… NÊN ĂN !

Thật ra khi nói đến Cơm thì danh từ này đã quá quen thuộc với dân tộc Việt dù họ ở bất cứ nơi trên địa cầu này. Nhưng, cơm không chỉ đơn thuấn là lấy gạo nấu thành cơm … Continue reading

Posted in 0 - Uncategorized, 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO LUỘC VỚI CHÉN MẮM ỚT… TUYỆT CÚ MÈO!!!

Cũng theo cách cuốn để ăn như các món nem miền Bắc hay gỏi cuốn miền Nam, nhưng món ăn Đà Nẵng có cái tên khá dài nói lên các nguyên liệu chính đã nức tiếng không chỉ ở Việt … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment

THỊT BA RỌI RIM TÔM TƯƠI…

Trong những món ăn Huế ..Có một món kho rim ..đậm đà ngọt mặn ..có thễ dùng với cơm ..cháo ..xôi ..hay làm nhân BÁNH BỘT LỌC ..( Kho lạt hơn một tí ! ) mà người Huế hay dùng … Continue reading

Posted in 8- Đời Sống, Ẩm Thực | Leave a comment